Clásico de los pueblos mexicanos es contar con un Mercado Municipal, no siendo la excepción en Valparaíso, donde sus locatarios muestran la calidez y amabilidad que caracteriza a su gente
Ofrecen al visitante una amplia gama de platillos desde muy tempranas horas de la mañana. Típico del madrugador es el delicioso menudo, la birria, gorditas, enchiladas, tacos, picadillo, mole, huevos al gusto, etc.
Sin faltar los desayunos ligeros, los jugos, licuados y otras bebidas muy sabrosas. Tiene su domicilio en la Avenida Hidalgo esquina con Calle Gómez Farías en el centro del pueblo.