La zona gastronómica que comprende el Noroccidente del estado, estará plagada de sabores de la tierra, se complementan los sabores propios del desierto con la comida española y ese paisaje que empieza a dejar de ser agreste da como resultado una variedad de platillos. Dentro de ésta zona se encuentra el municipio de Sain Alto.

Los platillos más característicos del municipio son: Barbacoa, Birria, Pipián, Guisados en rojo o verde, Chicharrón, Borrego Relleno, Tamales, Gordas de Cocedor (horno), atole Blanco (de granos), Champurrado y otros. Pan: semita, Ranchero, Cochinitos y de Maíz.