Jalpa, como cualquier parte de México, cuenta con una gran variedad de haciendas que fueron construidas con la llegada de los hispanos conquistadores como lo son:

La Hacienda de San Andrés construida en el siglo XVII que se encuentra en la carretera Jalpa-Aguascalientes

La hacienda de Santiago Acapepesco construida a finales del siglo XVII hoy se llama hacienda de Los Romero