La región que comprende el cañón de Juchipila está caracterizada por la abundancia en la variedad gastronómica. La riqueza de la región llenará de ingredientes a la mezcla de platillos nacidos de la cocina española y la prehispánica,además de la fusión de las mismas. En esta región del cañón del estado se tiene la más abundante y diversa comida.

Es muy característico en el municipio los siguientes platillos: El mole, el pipián (semana santa), la birria, las carnitas de cerdo, atole blanco, tamales (de distintos sabores), pozole (rojo y verde), ricos frijoles de la olla con tortillas de maíz elaboradas a mano.